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2015.12.19 Saturday
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試作試食
2012.09.27 Thursday
こないだの晩飯
このツルっとしたやつですが、
ビーフンでもなければ春雨でもございません
フカヒレでもない
これを茹でると
こーなって
こう
麺のようになります
金糸瓜、ソーメンカボチャ等と呼ばれるカボチャの仲間で
こないだ畑で初収穫しました
欧米ではspaghetti squashと呼ばれるとおり、
ソースをかけてパスタのように食されるそうです
味は極めて淡白
シャキシャキの食感を楽しむのが良いでしょう
畑の定番にはならないかなー
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食
18:21
台所
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名古屋 花桔梗
2012.09.19 Wednesday
名古屋で買い物
東急ホテルに宿をとり服屋を巡ってきました
たまたまかもしんないけど、
名古屋の店員さんは気取ってなくて感じが良い
ホテルは立地、コストパフォーマンスが良く
また春夏用に利用したい
メシも喰わず二万歩
腹減ったから名古屋在住時に通っていたブレヴァンでうまいパンを購入
近所の菓子屋に寄ってみる
水盤、洗い出し、白い壁
ライティングによる陰影が印象的です
肝心の味の方はいかがでしょうか
少しだけ土産を買って帰ってきました
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旅行
19:41
買い物
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信州遊山 その4 〜haluta上田〜
2012.09.08 Saturday
山を満喫し下界への道すがら
上田市のhalutaをチェック
ファサードとのギャップが良い塩梅
パンの陳列もこじゃれています
服、雑貨、パン、カフェが同居する店内
食事が出てくる迄店内をブラブラできて楽しい
この店
特別目新しいこともないですが
私の趣味にはあいました
ネットで何でも手に入る昨今ですが
おらが町でこーゆう店やろうって人がいるってことがうれしいですね
山あいの地方都市には貴重な存在でしょう
地元にもこんなんあったらいーな
やっぱりパーパーに買い物して帰路につきました
これにて信州行終結
以下おさらいです
より大きな地図で
信州行 24.8.5-8
を表示
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20:57
雑記
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Inedit
2012.09.02 Sunday
一見黒ラベルなこの一本
Estrella damm のInedit
かの有名なエル・ブジで供される皿のために生まれたビールとのこと
焼き鳥やアナゴ鮨でもいけます
我が家は夏でも冬でもビールですが
ワインしか飲まないわよってかたにもバッチリじゃないでしょうか
星三つです
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食
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